28 février 2008
Des nouvelles du boulot
Quelques nouvelles du boulot, en vrac ...
Le plus "nouveau" probablement pour moi c'est le rythme. C'est la premiere fois depuis que je travaille que je n'ai pas un emploi du temps avec deux jours de conges consecutifs. Je suis donc sur un rythme 2 jours travaille, un jour repos, trois jour travaille, un jour repos. Je me demandais si j'allais m'y faire et pour l'instant je ne sais pas encore trop. J'ai toujours l'impression d'etre "en week end" et j'ai toujours l'impression d'etre "au boulot". C'est vraiment etrange de se dire "demain soir je suis en week end" quand vous etes au matin de ce que le cerveau s'obstine a prendre pour un lundi ! D'ailleurs je suis toujours un peu perdu dans les jours de la semaine, alors qu'a l'inverse j'ai toujours finement conscience de la date a force de la manipuler toute la journee avec les reservations. C'est amusant, c'etait completement l'oppose quand j'etais en France. En tout cas je n'ai jusqu'a present rien contre ce systeme, surtout qu'avec deux types d'horaire (du matin et du soir) ca me fait en plus deux apres midi de libre par semaine.
Autre chose de nouveau, cette fois par rapport a Hiroshima, ce sont les clients. Je pensais que les differences dans mon travail seraient minimes et surtout dues aux differences de l'hotel en lui meme. En fait pas du tout. Passer d'un hotel de style japonais a un hotel de style occidental ca change vraiment enormement de choses, mais surtout le touriste qui veux visiter Osaka n'a vraiment rien a voir avec le touriste qui veux visiter Hiroshima. La difference est frappante. La bas, occidentaux power flower et ecolo venus pour se recueillir au memorial de la bombe atomique et randonner sur Miyajima avec les singes dans une foret intacte. Ici, d'un cote les Coreens, Taiwanais, Chinois, ... venus prendre d'assaut le parc d'attraction Universal Studio, de l'autre Occidentaux clubbers et autres noctambules arrivant imbibes et repartant humides avec eventuellement une galette dans nos toilettes en souvenir. La bas, reservations de deux jours maximum, seul, a deux, parfois en famille. Ici charter qui nous bookent deux dortoirs d'un coup et stationnent pendant une semaine le temps d'expeditionner vers Nara, Kyoto, Kobe, Himeji (la vie est belle en Japan Rail Pass), ou d'avoir completer la tournee des bars. Je caricature a peine... La division entre deux types de clients ici, asiatiques et non asiatiques, est elle aussi frappante. La moitie asiatique ne parle quasiment jamais ni anglais ni japonais ! On a d'enormes problemes de communication mais c'est tres amusant de redecouvrir la langue des signes pour se faire comprendre. La communication est aussi compliquee par les differences culturelles. Des concepts comme "dortoirs mixtes", "depot de garantie pour les cles" ou "garantir la reservation avec un numero de carte de credit" sont insaisissables pour beaucoup. A tel point qu'on est en train de travailler a des petits messages explicatifs dans differentes langues. Ne rigolez pas, un Occidental sur deux s'embrouille les pinceaux entre chambre "twin" et chambre "double", et pour ce qui est des futons ... Ce qui est curieux c'est que a Hiroshima on avait pas ce probleme. Soit que la barriere de la langue les empechent de s'eloigner si loin de leur point d'entree au Japon, soit que le principal attrait d'Hiroshima, la bombe atomique, est beaucoup moins attrayant pour ces pays, ou encore, que des conges rikiki les poussent a se concentrer sur l'essentiel, Kansai et Tokyo/Fuji. Les transports jouent aussi bien sur beaucoup. A Hiroshima, il y a des liaisons en bateau avec la Coree, directement ou via Fukuyama, donc beaucoup de Coreens. A Osaka, il y a des liaisons en bateau vers Shangai qui nous amenent beaucoup de Chinois, et puis bien sur le Kansai Airport avec un effet "boomerang" : le client arrive direct de l'aeroport et, content, reprend une nuit deux semaines plus tard la vieille de son depart...
Pour diriger les clients jusqu'a l'hotel on a bien sur longuement reflechi a la meilleur facon de donner des directions. Meme si on est finalement pas dur a trouver, on ne peux pas non plus se rejouir d'un acces "immediat". Le premier mois a ete une catastrophe, tout les non japonais se sont systematiquement perdus ! Aie aie aie ... Les Japonais eux, aucun probleme ... !? Et puis finalement on a compris pourquoi. On est situe dans une petite rue commercante facilement remarquable avec un Mister Donuts aux enseignes inratables a l'entree. On s'etait donc base sur les informations cruciales "mister donut" et "rue commercante". Sauf que l'autre jour en arrivant au boulot, arrete au feu et n'ayant rien d'autre a faire qu'a reflechir a pourquoi personne ne tournait dans la rue commercante au lieu de foncer tete baissee sur le grand boulevard qui n'a vraiment rien de commercant, j'ai compris. Un petit effort de concentration pour switcher en mode "je suis un touriste perdu" m'a amene a lire pour la premiere fois la petite "traduction" anglophone de la plaque nominative du boulevard : "shopping street". Traduction on ne peux plus douteuse et fort peu inspiree, c'est le moins qu'on puisse dire ... ! Du coup on a aussitot efface toute trace de "rue commercante" dans nos explications et ca se passe beaucoup mieux ! Maintenant, le probleme c'est que n'ayant pas encore recu notre enseigne lumineuse les clients passe devant nous sans nous voir et s'arreter ... ! Bon chaque chose en son temps ! :-) Ce que je trouve amusant dans l'histoire c'est de voir comment l'oeil va selectionner face au deluge d'info qu'il recoit. L'etranger ne verra que l'inscription anglaise et des rues toutes semblables et differentes de ce a quoi il est habitue, le japonisant n'aura meme pas conscience d'une annotation en anglais et ne verra qu'une seule et unique rue possiblement commercante.
En ce moment on a un enorme probleme avec nos reservations. Pour lutter contre les arrieres mentaux qui polluent internet les providers et autres editeurs d'antivirus nous offrent milles et une merveilles toutes aussi mauvaises les unes que les autres. La semaine derniere on a eu la chance de se faire rentrer abusivement sur la liste de spammeurs de chez Yahoo. Depuis on a neuf mails sur dix avec nos clients ayant un compte mail Yahoo qui se fait bloquer. Genial ! Je vous laisse imaginer la perte que ca represente, en terme de reservation, et en terme d'image aupres des clients qui s'impatientent de recevoir nos reponses !! On a contacte le support technique bien sur, maintenant y'a plus qu'a prier. Si vous avez un contact chez eux, bottez lui le derriere de ma part ! :-(
Hiroshima c'est la campagne. Osaka, bah c'est la ville et la ville on la refait pas hein. Morceaux choisis, cote glauque. Vous ne m'en voudrez pas de pas avoir mis de photos pour cette fois.
* Les genous un peu plie, petit sourire bete, les yeux on ne sait pas trop s'ils sont encore ouverts, pret d'une colonne de la gare centrale, il va entamer l'ascencion. Trois marches, le defis de ce soir. Le pied droit se leve, ouh la, non finalement on va plutot essayer avec le gauche parce que c'est mardi et mardi ca marche mieux avec le gauche. La jambe se leve, entrainant un pied assoupi derriere elle et le laisse tomber sur la premiere marche. Allez hop hop hop on perd pas de temps on profite de l'acceleration, de l'energie cynetique qu'on dit dans les milieux autorises, et hop la jambe droite se leve aussi ebranlant tout le corps qui se met a dessiner d'amples sinusoidales multidirectionnelles. Argh petite erreur de calcul l'elan etait insuffisant, 60kg de barbaque, dont 3l de biere, qui chavire en arriere, comment qu'on va arreter tout ca. Arme secrete, le triple loots de l'alcoolique, l'epaule heurte accidentellement la colonne et provoque une rotation bienvenue qui affaissera l'ensemble dans une situation relativement stable le long de la dite colonne ... Ganbaru petit salaryman, la prochaine tentative sera surement la bonne !
* A peu pres meme endroit, mais autre colonne, autre soir, bien en face des portiques de la gare centrale ou sont en train de commuter quelques dizaine de milliers de personnes, accroches a la colonne par un bras, profondement endormi, le costume debraille et degueulasse, le futal ouvert pour laisser libre court a la derniere activite permise par son cerveau mort noye par un tsunami alcoolique : pisser tout son saoul sur le precieux sol aux dalles polies au milieu de ces belles dames en kimono et tailleurs chics.
* Sur le quai face a la voiture de queue dans laquelle tout le monde attend, avec une 'speciale' impatience, il y en aura un qui ne montera pas ce soir. On devine la course desesperee sur les trois derniers metres qui l'ont separe de ce qui aurait pu sauver les dernieres miettes de dignite dont il disposait : la poubelle a journaux. Cinquante pour cent dedans, cinquante pour cent dehors, on serait tente d'apprecier la qualite sportive du geste, le controle du flux finalement pas si maladroit vers ce si etroit orifice, l'esthetisme du splash degueulien sur les parois. L'athlete, epuise par tant d'effort, repose en paix tel un couvercle sur sa poubelle salvatrice, tel un empale sur un pieux, bras balants, face blafarde.
Ah il est beau mon salaryman japonais ...
M. : -"Alors aujourd'hui je fais quoi ?"
Bayashi : -"Bah comme d'habitude, maintenant tu sais bien alors fais comme tu le sens"
M. : -"Non non il faut que tu me dises ! Qu'est ce que tu veux que je fasse ?"
Bayashi : -"Euh ... bah je sais pas, la t'avais l'air en train de travailler sur un truc, ca a l'air bien, continue si tu veux"
M. : -"A vos ordres !"
Bayashi : -"Tu sais tu n'ai pas oblige de me demander, tu peux organiser ton travail comme tu veux, tu connais le travail aussi bien que moi"
M. : -"Ah non pas du tout toi tu as un an d'experience de plus que moi, tu es mon Sempai, il faut que tu me dises !"
Bayashi : -"Aie ... euh tu sais moi a part sempai de sieste ... :-) "
Nouvel exemple de choc culturel, la hierarchie dans le monde professionnel japonais. J'ai effectivement un an de plus d'experience que ma collegue. Langage poli et consultations a tout bout de champ, en cas d'absence du chef je me fais propulser seul maitre a bord apres Dieu. Le probleme c'est que j'ai aussi un an de plus d'experience que mon chef ! Heureusement, il est jeune et cool, et moi j'y vais en douceur, histoire que meme s'il me demande toutes les 5 minutes comment on fait quoi, au final c'est toujours lui qui "decide".
Bayashi : -"Bah pourquoi vous avez demande de reconfirmer le type de chambre sur cette reservation ?"
Y. : -"Ils ont demande une chambre 'double' (un lit pour deux) alors que ce sont deux hommes..."
Bayashi : -"Aaaah .... "
L'homosexualite ici ca reste encore quelque chose de relativement difficile a imaginer. Ils savent que ca existe certe, et il y a des homosexuels au Japon sans doute possible, mais quand on a des clients de meme sexe qui dorment dans un meme lit, c'est toujours des grands yeux de merlan fris. Un peu comme les dortoirs mixtes ...
27 février 2008
Chez moi
A chaque fois que je passe devant cet immeuble je ne peux m'empecher d'imaginer un sketch a la Devos :-)
26 février 2008
Chikubujima
Jeudi dernier on avait pervu une longue excursion avec Tomokochan, et ca tombait drolement bien parce qu'il faisait un temps splendissime rien a voir avec la tempete de neige deux jours avant. Le lieu de l'expedition c'etait le lac 琵琶湖 (Biwako), lac gigantissime au centre du Japon, juste a cote de Kyoto une fois franchies deux lignes de montagnes. Pour y aller c'est tres simple, 15 minutes en train depuis le centre de Kyoto et vous voila au port de 浜大津 (hamaootsu).
Au port de Hamaootsu il y a avait deux choses importantes a voir avant d'embarquer. A votre gauche, le mont Hieisan, la tete toute blanche de neige.
Il a l'air costaud comme ca mais depuis Kyoto (juste derriere) ca se grimpe a pied en une journee. Si le beau temps se maintient vous allez surement bientot en entendre reparler bientot.
Et a votre droite, le Michigan !
Replique d'un bateau a roue a aube du mississipi importe au Japon il y a 120 ans, quand meme ! Maintenant c'est un bateau restaurant luxueux, et surtout c'est la que travaille Yann !
Nous c'est pas avec le Michigan qu'on est parti en croisiere mais avec un modele beaucoup plus conventionnel ne meritant pas vraiment de photos alors a la place je vous montre la place devant le port qui etait fort belle.
A peine embarques deux hotesses arrivent et nous offrent un cadeau de bienvenu.
Une mini bouteille de sake chacun ! Ils sont trop fort ces Japonais. Bon avec ca on a de quoi s'occuper pour toute la croisiere. C'est qu'on est parti pour plus de deux heures de route (et deux escales) qui vont nous amener a l'autre bout du lac, 63km plus au nord ! Heureusement on avait prevu des tas de cochonneries a grignoter pour faire passer le temps en regardant le paysage ...
La cote nord est longee d'une impressionnante chaine de montagne !
Comme toujours beaucoup de bestioles pour nous accompagner.
Si la partie sud est guere plus large qu'un fleuve, apres avoir passe un etranglement on a vraiment l'impression d'arriver en pleine mer !
Et voila le but de notre voyage, l'ile de 竹生島 (chikubujima) ! Un minuscule bout de rocher enneige ... Mais qu'est-ce qu'il y a donc d'interressant sur cette petite ile ? Un temple bien sur, merveilleusement decore d'une epaisse couche de neige, et tres celebre malgre son isolement extreme car faisant parti d'un important pelerinage : le 西国三十三所 (saikokusanjuusansho, les 33 lieux du pays de l'ouest). Pelerinage que Junko et moi avons donc commence et que je vais vous raconter ici bien sur au fur et a mesure de nos etapes ...
Mais pour cette fois c'est fini, les photos de l'ile se sera dans quelques jours, dans une nouvelle rubrique dediee a ce pelerinage...
23 février 2008
Chocolats amoureux
Decidemment on ne parle que de bouffe sur ce blog ! Mais tout de meme je ne pouvais m'empecher de me vanter de ma recolte 2008 (finalement y'a pas grand chose a vanter ...) de chocolat de la St Valentin ! Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas la fete des amoureux version japonaises : ici le 14 fevrier les filles offrent aux garcons des chocolats, pour exprimer leur amour ou plus simplement entretenir de bonnes relations ou remercier des services passes. Un mois plus tard ca sera au tour des gars de rendre la pareil avec des gateaux !
Allez rien que pour vous faire baver :-p
Ca aurait ete etonnant qu'on echappe a un peu de franponais .. :-D
On offre toujours des chocolats de marque bien sur, ou du moins qui se font passer pour tels, et les emballages sont souvent presqu'autant un cadeau que les chocolats ...
Non ma cherie ne m'a pas offert un fromage corse ni meme une crotte de mammouth fossilisee, ca c'est un chocolat guandjia aux fruits secs et j'ai jamais mange un truc aussi indescriptiblement delicieux !!!!!!!!! Seul probleme c'est dur comme de la pierre c'est incoupable !
22 février 2008
Mardi gras a Kyoto
L'autre jour j'etais tranquillement en train de roupiller ecrire ce blog et Junko en train ronfler sur le sofa lire un livre quand elle se leve d'un bond et s'ecrie "yosh' on va faire des crepes !". "Oh bah en voila une bonne idee depuis le temps que j'en ai pas mange !!!"
Elle s'attaque courageusement a la preparation de la pate (premiere fois pour elle, et finalement la pate n'avait pas grand chose a voir avec la recette de par chez nous). Et lance la premiere .. qui fut une catastrophe finie en boule informe comme les deux suivantes.
"Passe moi les commandes, tu vas voir de quoi sont fait les normands (qui non rien a envier aux bretons dans le domaine !)"
C'est ti pas de la crepe ca ? Bon un peu pale certe mais je vous assure tres bonne !
Et voila comment apres le cake, la crepe de Bieville Beuville a conquis le monde, enfin au moins un appart quelque part a Kyoto :-)
Fourrage confiture a l'abricot, chocolat en poudre et banane, jambon et fromage ...
Et puis comme c'etait drolement reussi tout ca, voila qu'on a remis ca une semaine plus tard avec le Yann en testeur fou...
photo plus zolies avec mon zappareil
Et on a invente la crepe pizza (fourrage a la sauce bolognaise) et la crepe au fromage a la moutarde ancienne :-)
Et comme cette fois c'etait la vraie recette avec plein d'oeuf et du miel a la place du sucre et du lait de soja a la place du lait de vache, les crepes jaune petant !
euh ca c'est pas une crepe mais c'est "mon bonne idee a Junko" alors ...
Ca aussi c'est "mon bonne idee" mais pas bonne idee du tout en fait !!
20 février 2008
un dix cors
magasin de vetement a osaka
17 février 2008
Neige a Kyoto, signe et persiste !
Mercredi il est retombe de la neige a Kyoto, et franchement pas qu'un peu. En partant au boulot j'etais bien depite de pas pouvoir aller faire des photos a la place (mais finalement j'ai pu me venger comme vous le lirez plus tard), alors j'ai fait deux trois photos avec mon telephone ...
16 février 2008
Setsubun
Le 3 fevrier c'etait comme tout les ans la fete de Setsubun, fete durant laquelle on chasse les demons pour se proteger de leurs mefaits durant une annee. Les haricots, ou plutot les cacahuetes, ont vole par paquet a travers tout le pays. Eh oui c'est comme ca qu'on chasse les demons par ici et rigolez pas parce que nous avec nos gousses d'aille et nos vampires ... Plutot cacahuetes donc, qui tendent a remplacer les traditionnels haricots. C'est que vous etes senses les manger aussi ces haricots (autant de graines que votre age), pas seulement les jeter sur les demons qui se promenent dans la rue toutes ses journees. Alors pour limiter les pertes et faciliter le menage apres la distribution de projectiles, l'utilisation d'une cacahuete que personne ne rechignera a rammasser par terre car bien protege dans sa grosse cosse est tout a fait recommandee. En fait avant de se faire jeter sur le demon, les graines se font jeter par quelques personnalites sur le public, cf les photos ci-dessous. En parlant de celebrites j'etais tout excite parce que j'avais trouve la veille un sanctuaire (成田神社, naritajinja) dans une petite ville pres d'Osaka ou celles qui distribueraient les haricots seraient entre autre les deux yokozunas actuels (plus haut grade de sumo). Sauf que au Japon y'a beaucoup de villes (et de temples) qui portent le meme nom et que c'est pas la premiere fois qu'il m'arrive des blagues comme ca. Du coup les sumos ils etaient en train de s'amuser a Tokyo et moi j'ai eu le droit a une chanteuse et un onagata a la place :-)
Bon allez quelques photos ...
J'ai peut etre pas vu les sumos mais a la place j'ai fait une sacre decouverte avec cette cathedrale (osons les gros mots) dans ce petit patelin japonais !
rarement vu un bruloir a encens aussi impressionnant !
Les demons en personne !
Tablettes votives pretes a etre brulees dans la nuit.
Offrandes au Kami.
Ils font pas bien peur aux enfants ces demons on dirait ... !
On notera que le talon aiguille se porte tres haut en enfer ;-)
Il y avait des udons et du sensai gratuit distribues, trop fort ! Et en plus ca rechauffait bien !
Lancer de haricots et cacahuetes par, ici au milieu, un maire d'arrondissement d'Osaka.
Ma recolte : deux sachets de haricots et trois cacahuetes ! Une journee payee en monnaie de singe ? ;-)
14 février 2008
擬音4
Je ne m'etais pas rendu compte que ca faisait si longtemps que j'avais pas poste dans cette rubrique ! Retour donc de la decouverte des onomatopees japonaises ...
プラプラ (purapura) + している (shiteiru, etre en train de faire) : une dont on pourrait m'accuser justement !
クヨクヨ (kuyokuyo) + するな (suruna, ne fait pas) : surtout n'y voyait rien de vulgaire
ペタペタ (petapeta) : ca c'est une sensation au toucher
カリカイ (karikari) : une autre sensation, gustative cette fois
La signification dans quelques jours en commentaire, apres vos propositions bien sur !
13 février 2008
Cartes de bonne annee
Petit retour sur les cartes de bonnes annees japonaises que j'ai presente en detail ici. Je vous avais dit que les cartes de voeux ont chacune un numero pour une loterie nationale. Au cas vous en auriez recu et voudriez verifier si vous n'avez rien gagne comme moi allez voir cette page :
http://www.post.japanpost.jp/whats_new/2008/0127_01.html
Une semaine de vacances dans le pays de votre choix, television ecran plat, mac book, ipod, wii, vaisselle de marque, patisserie de luxe (de chez Maxim's), nintendo ds lite edition collector 'nouvelle annee', outil de jardinage, accessoire de velo, ... entre autres lots plutot allechants !
