Recyclage

7 mai 2008

F1000013

Le remplissage des boites aux lettres avec des publicites a malheureusement cours aussi au Japon. Plutot que de jeter ces kilos de papier glace colore, voila une facon originale de le recycler ! Rouler simplement chaque feuille en diagonale pour en faire une longue paille, bien serree de preference. Puis utiliser la comme une paille vegetale pour n'importe quel travail de vannerie. Ci-dessus, un pot realise par le pere de Junko, qui nous rend bien service depuis plusieurs mois. C'est tres solide, et l'avantage sur la paille naturelle c'est le coloris mouchete :-)

Voila c'etait l'article ecolo de la semaine ... ;-)

Tiens en parlant de gaspillage, un des textes que j'ai bachote la semaine derniere parlait des dechets comestibles. Le ministere japonais de l'agriculture a essaye d'evaluer quel volume represente ces dechets. Il est arrive au chiffre de 4.8%. Autrement dit si vous acheter 100g de viande/poisson/legume vous en mettez 4.8g a la poubelle pour diverses raisons, tel que depassement de la date de peremption ou de la date de limite de qualite gustative (car le Japonais moyen a besoin de deux dates pour assouvir sa paranoia), ou encore les parties comestibles qu'on ne prend pas la peine d'eplucher a fond. Les menages sont bien entendu beaucoup plus concernes que les professionnels de la restauration. L'article calculait qu'a l'echelle du Japon tout entier, sur une annee, ces pertes representent 20.000.000 tonnes de produits comestibles, suffisament pour remplir completement 50 fois le plus grand stade sportif de Tokyo !! Effrayant, surtout dans le contexte international actuel ...

Posté par bayashi à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]