Un Bayashi au Japon


Depuis 2005 au Japon en tant qu'etudiant, boulanger, puis hotelier a
divers endroits. Decouvrez ma vie d'expatrie et le Japon qui m'amuse
et me fait reflechir. En photo autant que possible.

Hiroshima Weather Forecast, Japan
07 avril 2007

Police de proximite japonaise

En reponse a un mail prive ou on me demandait des informations sur la police de proximite japonaise, je poste les rares choses que je connaisse et invite mes lecteurs adores a completer en envoyant des commentaires.La police de proximite au Japon se base sur les 交番 (kouban), des mini postes de police constitues de deux petites pieces. Deux policiers y montent la garde et s'occupent de tout les petits problemes quotidiens ou font remonter aux gros postes de police les autres affaires. Ils forment un reseau extrement dense, non... [Lire la suite]
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05 avril 2007

nom japonais

Entre autres choses ou ma maitrise du japonais est mise a rude epreuve il y a les noms propres de nos clients japonais. C'est un vrai casse-tete car ils sont bien sur ecrits en kanji, mais surtout parce qu'il n'y a pas de regles de lecture dans ce cas la. Je m'explique : les kanjis sont les ideogrammes importes du chinois pour ecrire (avec l'aide de deux autres alphabets) en japonais. Chaque kanji a au moins deux ou trois facons d'etre lu, mais souvent beaucoup plus. Pour savoir quelle lecture choisir, il y a une petite mecanique a... [Lire la suite]
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03 avril 2007

Election

En ce moment au Japon aussi c'est la campagne electorale, mais pas vraiment la meme qu'en France. D'abord parce qu'il s'agit d'elections departementales et pas presidentielles. Ensuite parce que les politiciens japonais ne font pas vraiment campagne comme leurs confreres francais. Ici la campagne se fait ... en voiture. Je m'explique : les candidats embauchent des gens qu'ils mettent dans des voitures decorees a leur effigie et equipee d'enormes haut parleurs grace auxquels les passagers du vehicule scandent en continu les slogans du... [Lire la suite]
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02 avril 2007

zanimo

Contrairement a ce que j'avais prevu, je ne suis pas alle aujourd'hui a l'expo de calligraphie (C'es ferme le lundi, oups !). A la place je suis alle visiter le zoo de Hirashima. Ca se trouve a 15km dans les montagnes au nord. J'ai fait d'une pierre deux coups puisque le parc est aussi bien garni en animaux qu'en cerisiers. En plus il a fait relativement beau alors que c'etait de la pluie qui etait prevu. La tempete de sable aura chasse le mauvais temps ... Elle aura pas epargne mes poumons par contre, j'avais du mal respirer dans les... [Lire la suite]
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02 avril 2007

Cuisine

Ca fai longtemps que je n'ai pas parle de cuisine. Je continue pourtant tout les jours mes experiences. En ce moment j'essaye surtout des trucs avec du gruyere rape, et je cuisine souvent au beurre plutot qu'a l'huile de sesame. J'ai trouve un melange delicieux, je le met ici pour ne pas l'oublier et vous invite a le tester. Dans l'autocuiseur de riz, en plus de l'eau et du riz, ajouter des graines de ginnan et un melange "epices a pizza". Faite cuire votre riz. Ensuite poser dessus avec un oeuf sur le plat et du gruyere... [Lire la suite]
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31 mars 2007

4eme 四字熟語

J'aime bien celui la : 前途有望Lecture : zentoyuubou . Le premier kanji veut dire 'avant'. Le deuxieme signifie 'en cours'. Le troisieme 'avoir'. Et le dernier 'espoir'. "en cours de quelque chose qui est avant, avoir de l'espoir". A vous de jouer .. :)
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30 mars 2007

Miyajima Hina Matsuri

Finalement j'ai pas fait tout ce qui etait prevu dans le precedent message mais c'etait une bonne journee quand meme ! :) Elle avait pourtant plutot mal commence : au moment de partir il s'est mis a pleuvoir ... :( Heureusement ca n'a dure que 5 minutes. Le reste de la journee a pas ete super ensoleille mais au moins pas d'eau. Des le depart j'ai su que j'aurai au moins un des points prevus au programme : les cerisiers du boulevard pres de l'hotel sont tout fleuri ! :) Ensuite j'ai deroule a toute vitesse la vingtaine de kilometre... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Singes !

Aujourd'hui, tout les clients qui sont alles a Miyajima ont vu des singes !!! C'est pas extraordinaire mais c'est pas non plus banal. Comme j'y vais demain j'espere bien en voir moi aussi !!! DOnc pour resumer si je suis chanceux je vais faire une super promenade, voir un petit matsuri ou je vais faire de l'origami de la calligraphie et du dessin, avoir une visite guidee gratuite, voir les cerisiers en fleur, et des singes en dessous ... !! Programme charge ! Du coup je vais me coucher ... ;-p
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27 mars 2007

le Japon il y a 40 ans ... !

Je l'avais annonce il y a un petit moment, voila les photos de mon grand pere paternel a l'epoque ou il travaillait au Japon. Un petit tresor, pas seulement parce que c'est mon grand pere, mais surtout parce que ca donne une vision du Japon d'il y a 40 ans !Pour la petite histoire, mon grand pere etait representant d'une compagnie francaise de construction et a passe beaucoup de temps en Asie, en partie avec ma grand mere. Mon pere y est d'ailleurs ne, dans un pousse pousse ! Si certains y voient des signes precurseurs je ne leur en... [Lire la suite]
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26 mars 2007

Seisme

Vous l'avez surement deja vu au journal televise, un seisme relativement important a eu lieu au nord de Kyoto, vers Kanazawa. Le bilan est de 1 mort et plus de 200 blesses. A Hiroshima on a absolument rien senti, mais a Kyoto il semble que ca a ete suffisament puissant pour en reveiller quelques uns ... A part ca : au travail c'est plein tout les jours, voir meme surplein avec deux overbooking en deux jours, oops aie aie aie, ... Bref pas le temps de souffler. La connexion internet c'est pas aussi super que prevu car windaube me... [Lire la suite]
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