Un Bayashi au Japon


Depuis 2005 au Japon en tant qu'etudiant, boulanger, puis hotelier a
divers endroits. Decouvrez ma vie d'expatrie et le Japon qui m'amuse
et me fait reflechir. En photo autant que possible.

Hiroshima Weather Forecast, Japan
12 janvier 2010

Ma maison 7

Aujourd'hui un petit tour du cote cuisine. A cote du classique evier, l'element incontournable c'est le "gas'con'ro" : la plaque de cuisson. Il en existe bien sur differents modeles et differents systemes, mais de mon experience personnelle et en regardant les rayons des magasins d'electromenager, le modele ci-dessus semble etre celui qui occupe l'ecrasante majorite des foyers japonais. Les meubles de la cuisine sont d'ailleurs generalement concus pour avoir l'espace ou encastrer ce gros bloc aux dimensions... [Lire la suite]
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27 décembre 2009

Ma maison 6

Nouvel element typique des maisons ici : l'entree. A part leur reputation de frigo, j'ai l'impression que c'est l'element singulier le plus connu des maisons japonaises. La porte est traditionnellement coulissante bien qu'on trouve maintenant de tout, mais le point interressant c'est ce qui est apres la porte : un petit espace suivi d'une marche. C'est espace ni dehors ni dedans est une merveille. D'un point de vue pratique, quand vous revenez chez vous vous pouvez tout de suite entrer, etre a l'abri du vent, de la pluie, au chaud... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Se refaire un nom

J'en avais deja parle au tout debut de mon aventure japonaise, sur mon ancien blog, lorsque j'avais commence a m'attaquer aux demarches administratives de ma nouvelle vie. Notamment pour ouvrir un compte bancaire, je me rappelle les refus categoriques sous pretexte que je ne possede pas de 印鑑 (inkan), de sceau. Les sceaux tiennent lieu ici de signature, on en a donc besoin en permanence mais si vous etes etranger vous n'en possedez bien sur pas. Pour les taches les plus simples ils vous laissent signer a votre facon et gloussent... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

Ma maison 5

Nouvel element de ma maison : les fenetres. Il y a plusieurs caracteristiques typiquement japonaises a mes yeux. Tout d'abord cote exterieur, l'indispensable moustiquaire. Ensuite la fenetre en elle-meme, inevitablement coulissante comme les fusuma. En verre depoli parce qu'ils n'en feront jamais assez pour preserver leur intimite. Niveau luminosite c'est pas super. Blindee, ca c'est pour le jour ou un seisme mettra tout par terre, et ce jour la on appreciera de ne pas se prendre plein de debris de verre plein la tete.... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Ma maison 4

  Nouvel element typiquement japonais de ma maison : les rangements. La encore c'est tres bien pense et optimise a mon gout : c'est tout simplement l'epaisseur des murs. On perd un peu d'espace pour les pieces a faire des murs suffisament epais pour accueillir vos affaires, mais en revanche, comme ils occupent le mur du sol au plafond ils sont on ne peut plus grands. Il ne restera surement plus grand chose dans la piece une fois ces placards remplis, du coup vous y gagner au final. A l'hotel ou je travaillais a... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

Ma maison 2

Deuxieme element incontournale : l'air conditionne. Vu les etes etouffants et les hivers glaciaux (du a une isolation thermique lamentable) c'est reellement indispensable. Ceux qui veulent jouer les durs se rabattront en ete sur un gros ventilateur, il en existe plein de sortes, et un mini radiateur electrique ou a combustible. J'ai longuement experimente le radiateur a combustible, c'est d'une puanteur epouvantable.Les air conditionnes se ressemblent tous comme deux gouttes d'eau. Un imposant boitier de plastique blanc monte au... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Ma maison 1

Premier message d'une petite serie pour vous presenter ma nouvelle maison, et surtout a quoi on reconnait que c'est une maison japonaise. La vue par la fenetre : un enchevetrement de cables. J'ai bien regarde en detail tout le reseau, c'est du n'importe quoi ... D'abord je me demande vraiment a quoi servent tout ces cables. Mais surtout j'arrive vraiment pas a comprendre pourquoi ils ne centralise pas les raccords au niveau des poteaux. Ici il y a des raccords qui partent de n'importe ou le long de la ligne. Au lieu d'avoir une... [Lire la suite]
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27 avril 2009

Kay's family

J'avais un jour decouvert l'immeuble le plus accueillant de Kyoto. Il y a quelque jours entre deux photos de cerisier je lui ai decouvert un serieux concurrent : Kay's FamilyThis family guarded by the MafiaKeepa u hands off
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13 avril 2009

Sainte Collecte

Sur le chemin du boulot, le matin, je les croise regulierement. Par groupe de trois il parcourt les ruelles du quartier en poussant de grand "OOOooooohhhh" pour signaler leur passage. Les petits vieux et les petites vieilles sortent alors de chez eux pour jeter une piece dans leur grande sacoche, echange de quoi ils recoivent une benediction. Ils marchent tres eloignes les uns des autres et crient vraiment fort, on les entends avant de les voir et on se demande combien ils sont au fur et a mesure qu'on decouvre leur... [Lire la suite]
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07 avril 2009

Diplome !

Le mois dernier je suis alle voir les resultats des examen d'admission a la prestigieuse universite de Kyoto. Non, je n'ai pas decide de reprendre les etudes. J'allais cherche les resultats pour un cousin eloigne de Junko qui ne pouvait se deplacer, et Junko non plus. - "Il va pas recevoir les resultats par email ? On est au Japon quand meme !!"- "Mais si il aura un telegramme dans l'apres midi, mais tu comprends si tu y vas il pourra le savoir immediatement des que c'est paru"- "Quoi tu sous entend que je... [Lire la suite]
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