Un Bayashi au Japon


Depuis 2005 au Japon en tant qu'etudiant, boulanger, puis hotelier a
divers endroits. Decouvrez ma vie d'expatrie et le Japon qui m'amuse
et me fait reflechir. En photo autant que possible.

Hiroshima Weather Forecast, Japan
03 août 2008

Fleur d'omelette sur jardiniere de semoule

En cuisine, il y a des plats dont la responsabilite incombe de facon unique et indiscutable a un de nous deux. Par exemple, pour moi, le couscous, ou plus exactement tout ce qu'on peut faire a base de semoule. Car ici ca ne semble pas exister et Junko a regarder le paquet d'un air dubitatif quand j'en ai ramene de France il y a deux ans. Lui faire decouvrir un vrai couscous c'etait un peu trop chaud, mais comme j'adore cuisiner de la semoule a toutes les sauces, j'ai fait ca a ma facon et maintenant elle me reclame regulierement... [Lire la suite]
Posté par bayashi à 12:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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